MOUSSE DE CHOCOLATE AL RON

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INGREDIENTES:

– 250 gr. de chocolate nestlé postres
– 200 gr de nata montada
3 huevos
3 cucharadas de azúcar
1 copita de ron
PREPARACIÓN:
Fundir el chocolate troceado, al baño maría con el ron. Dejar enfriar.
Batir las yemas con el azúcar hasta que estén cremosas, añadir el chocolate fundido, mezclar bien e incorporar la nata y las claras montadas a punto de nieve.
Verter en recipientes individuales y dejar en la nevera hasta el momento de servir.
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