BOCADITOS DE CALABACIN

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Rápidos y muy ricos. Ideales como entrantes y aperitivo o para cenar. Con los calabacines se puede hacer de todo! Otra tapita parecida a esta es poner los calabacines y capas de queso freso, oregano y albahaca por encima y uuumm delicioso y si te gusta el tomate puedes añadir también láminas de tomate fresco.

INGREDIENTES:

  • 1 calabacin
  • Media bandejita de champiñones
  • Queso mozzarella o parmesano.

PREPARACIÓN:

Cortamos el calabacin en tres partes  y pasamos por la plancha. A la vez salteamos los champiñones.

Después incorporamos los champis encima de los calabacines y tapamos con otra capa de calabacin. Añadimos queso parmesano por encima y gratinamos. Bon appettit!!

 

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