➡️ GALLETAS VEGANAS DE AVENA, ARÁNDANOS Y CHÍA

➡️ GALLETAS VEGANAS DE AVENA, ARÁNDANOS Y CHÍA
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❤️Estaaaan de vicio! Tenéis que hacerlas este fin de semana!!

Galletas veganas de avena y arándanos con Chía

Son muy fáciles de hacer y el resultado es muy bueno. Siempre he querido hacer galletas de avena que queden crujientes y estas son muy buenas.

INGREDIENTES :

➡️ 300 gr de harina de avena

➡️ 2 tazas de copos de avena

➡️ 1 cucharadita de levadura

➡️ 1 cucharadita de canela

➡️ 100 gr de azúcar moreno

➡️ 1 taza de arándanos deshidratados

➡️ 50 ml de aceite de girasol

➡️ 180 ml de leche vegetal

➡️ 1 cucharadita de esencia de vainilla

➡️ 60 gr de semillas de Chía hidratadas con agua

PREPARACIÓN :

Primero mezclamos los ingredientes secos, la harina de avena, los copos, la levadura, canela, azúcar y arándanos.

Mezcla de ingredientes secos

Mezclamos e incorporamos el aceite, la leche, la vainilla y las semillas de Chía.

Mezcla con ingredientes húmedos

Mezclamos y obtenemos una masa homogénea.

Preparamos una bandeja de horno con papel de hornear y damos forma de bolitas con la cuchara, aplastamos un poco y precalentamos el horno a 180°.

Preparamos la masa

Horneamos durante 30 minutos. Dejamos enfriar y a disfrutarlas!!!!

Galletas listas

 

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