Categoría «Entrantes»

LOMBARDA DE NAVIDAD

➡️ Lombarda guisada de Navidad y para cualquier momento!! Bueno, ahora que ya volvemos a la rutina y hay que bajar esos ricos roscones, hoy receta de lombarda que sirve tanto como plato principal como para acompañar carnes o pescados en platos navideños. La lombarda guisada con manzana era un plato típico madrileño en nochebuena. …

PAN CASERO DE NUECES Y PASAS

➡️BARRITAS CASERAS DE NUECES Y PASAS Delicioso pan casero, ideal para tostaditas, para untar con queso, para picoteo…. Idea genial para acompañar los aperitivos de nochevieja!! Sorprenderás si o si!!   INGREDIENTES : 500 gr de harina de trigo 325 ml de agua 6 gr de levadura fresca 8 gr de sal 35 gr de …

➡️ DE TEMPORADA: NISCALOS CON PATATAS

➡️ Niscalos y setas guisadas con patatas. Pero que receta tan rápida, rica, sana y calentita os traigo hoy!! Ahora que los niscalos y setas como las shitake, los champiñones portobello, etc están en su mejor momento, vamos a aprovechar a hacer un guiso calentito para los días de frío. ☔ La receta original es …

TORTITAS DE GARBANZOS Y VEGETALES CON SALSA DE YOGURT

Muy pero que muy fáciles de hacer y se pueden rellenar con lo que se quiera, dulce, salado…. Esta receta la saqué del club https://clubdemalasmadres.com/ Pero se pueden rellenar de otras cosas incluso con dulce, hacer la tortita de hace en un plis plas y luego ya imaginación power!! Además creo que la harina de …

ENSALADA GOURMET DE LANGOSTINOS, SALMÓN Y AGUACATE

Ñami, ñamiii… Con el calor de estos días y la operación verano en marcha, ya hay que ir pensando en platos ricos, frescos y sobre todo sanos. Hoy os propongo una ensalada muy completa que sirve como plato único y algunas alternativas para aderezarla. ENSALADA GOURMET DE LANGOSTINOS, SALMÓN Y AGUACATE.  INGREDIENTES : – 1 …