Ensalada de legumbres

Rápido, refrescante, nutritivo y barato. INGREDIENTES:   – 300 gr. de alubias blancas – 1 lechuga – 50 gr. de canónigos – 50 gr. de soja germinada – 1 cebolleta – 1/2 pimiento verde – vinagre – aceite de oliva – sal PREPARACIÓN:   En realidad se puede hacer con garbanzos, alubias incluso con lentejas, …

Pastel de carne

Receta aportación de mi amiga Cinthia Martín Castilla, expectacular cocinera y gran amiga, única ( se te echa de menos Cyn espero que nos veamos pronto!)  INGREDIENTES: ( para 3 personas ) – 500 gr. de carne picada de ternera – 1 paquete de bacon de unos 200 gr. – 3 ó 4 patatas medianas …

RAGUTT DE TERNERA

Os acordáis de cuando llegabais del colegio en invierno y entrabas en casa calentita y olías el rico guiso de mama?? Pues este ragutt de ternera que os cuento a continuación es uno de esos platos de mama que me volvían y me siguen volviendo loca, está delicioso y para el otoño y el invierno …