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PAN DE PLÁTANO

Uummm pero qué bueno está el pan de platano y chocolate!! Además queda entre bizcocho y pan y así sólo está buenísimo pero si lo tuestas en la tostadora tipo tostada… Puff con el chocolate derretido… Como vivimos en confinamiento, tenía muchos plátanos que me trajeron de https://lacolmenaquedicesi.es/es/assemblies/9717 Es una iniciativa de consumo local que …

POLLO AL CHILINDRON A MI MANERA

Ummmm, rico rico pollo con una salsa expectacular. Id preparando la barra de pan por que es una salsa de ‘toma pan y moja’ INGREDIENTES : ( Para 4 personas) ➡️ 2 contramuslos de pollo grandes con sus jamoncitos, pedirle al carnicero que os lo parta en dos trozos, los muslitos separados y que os …

➡️ BOLLITOS DE PAN DE SEMILLAS

➡️ PAN CASERO TIPO BOLLITO PARA RELLENAR Y LLEVÁRTELO A LA OFICINA, O DONDE QUIERAS!!   UUUUMMMMM, pero qué ricooooo está el pan casero, y qué olor deja en la cocina!! Lo bueno de hacer el pan en casa es que sabes qué ingredientes y harinas lleva, si son ecológicas e integrales mejor. Los levados …

LOMBARDA DE NAVIDAD

➡️ Lombarda guisada de Navidad y para cualquier momento!! Bueno, ahora que ya volvemos a la rutina y hay que bajar esos ricos roscones, hoy receta de lombarda que sirve tanto como plato principal como para acompañar carnes o pescados en platos navideños. La lombarda guisada con manzana era un plato típico madrileño en nochebuena. …

Receta DE Prado Camacho :ROSCÓN DE REYES, sin masa madre

Ya publiqué hace tiempo cómo hacer un buen roscón de Reyes con robot de cocina y de manera tradicional, está en la sección de tradicionales o poniendo roscón en el buscador.   Hoy os dejo este enlace con receta de roscón sin masa madre, después os comento como sale y alguna modificación que le he …

PAN CASERO DE NUECES Y PASAS

➡️BARRITAS CASERAS DE NUECES Y PASAS Delicioso pan casero, ideal para tostaditas, para untar con queso, para picoteo…. Idea genial para acompañar los aperitivos de nochevieja!! Sorprenderás si o si!!   INGREDIENTES : 500 gr de harina de trigo 325 ml de agua 6 gr de levadura fresca 8 gr de sal 35 gr de …

RECETA NAVIDEÑA : MAZAPÁN CASERO

Navidad, Navidad  dulce Navidad….. Me encanta la Navidad y por supuesto los dulces de Navidad pero desde hace años nunca compramos nada hecho  lo hacemos todo en casa, desde el turrón :   TURRÓN DE CHOCOLATE TIPO SUCHARD Al roscón : Receta de :Roscón de Reyes sin masa madre   Y ahora los MAZAPANES . Ummmm …

➡️ STRUDEL DE MANZANA

Ummm qué bien hueleeee la cocina siempre que preparamos este dulce!! Es muy fácil y rápido y aprovechas las manzanas que no te hayas comido, aunque las mejores manzanas para este postre son las reineta. INGREDIENTES : 3 ó 4 manzanas reinetas 50 gr de pasas Un puñado de nueces o avellanas ( machacar las …