Super rápida para cenar o como entrante a mediodia!!
INGREDIENTES:
– 2 tomates
– queso fresco o queso de bufala o mozzarella en bola
– albahaca
– aceite, vinagre de manzana y sal al gusto.
PREPARACIÓN:
Lavamos y cortamos los tomates en rodajas medianas, el queso también lo cortamos en láminas medianas y en el plato vamos intercalando rodaja de tomate con lámina de queso, así sucesivamente.Espolvoreamos albahaca fresca por encima, también admite cebollino para darle más sabor, aliñamos al gusto.
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