Rápidos y muy ricos. Ideales como entrantes y aperitivo o para cenar. Con los calabacines se puede hacer de todo! Otra tapita parecida a esta es poner los calabacines y capas de queso freso, oregano y albahaca por encima y uuumm delicioso y si te gusta el tomate puedes añadir también láminas de tomate fresco.
INGREDIENTES:
- 1 calabacin
- Media bandejita de champiñones
- Queso mozzarella o parmesano.
PREPARACIÓN:
Cortamos el calabacin en tres partes y pasamos por la plancha. A la vez salteamos los champiñones.
Después incorporamos los champis encima de los calabacines y tapamos con otra capa de calabacin. Añadimos queso parmesano por encima y gratinamos. Bon appettit!!
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Ana, que maravillosa receta, estoy deseando tener tiempo de hacerla, sano y rico mmmm.
Esos bocaditos los tengo que probar! De la semana que viene no pasan en mi planing de comidas!!!!