¡¡¡¡QUÉ HACEMOS PARA CENAAAR!!!!! Algo muuy ricoo de verdad y sano, también como primer plato para comer pues es completo y lleva de todo y comes verduras casi sin enterarte!
INGREDIENTES:
- 150 gr. de pavo en lonchas ( que no sean muy finas por que se rompen )
- medio sobre de puré de patatas Maggi
- verduras las que quieras ( yo puse : 1 pimiento rojo en tiras, medio brocoli, 1 puerro )
- 1 vaso de leche.
- queso rallado para gratinar
- si se quiere 100 gr.de leche evaporada para añadir al final, pues con el queso gratinado queda tipo bechamel y le da un toque muy rico. También se puede hacer sin este paso y queda bueno.
PREPARACIÓN:
Cocemos o preparamos al vapor o en plancha ( cada uno como más le guste ) el pimiento cortado en tiras, el puerro y la verdura que queramos añadir.
Por otro lado diluimos medio sobre de puré de patatas maggi en un vaso de leche caliente y al empezar a mezclarse y hacerse puré añadimos pellizco de sal y brocolí desmenuzado. ( del brocoli la parte de la flor, los granulitos )
Cuando tengamos las verduras listas, preparamos en un plato una loncha de pavo, le untamos un poco de puré de patatas con brocoli, ponemos por encima verduritas y enrollamos con cuidado para que no se nos rompa.
Cuando hayamos enrrollado todas las lonchas de pavo, las ponemos en un molde apto de microondas u horno ( yo lo gratine en la olla GM) y añadimos la leche evaporada y el queso rallado por encima.
Gratinamos al gusto.
Está de vicio!!
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