Ñam ñam, un super alimento como es el brócoli se puede tomar de mil maneras pero si no estás inspirado o simplemente no tienes ganas de liarte mucho a cocinar, lo haces al vapor y en un plis plas la cena lista! Pero….que soso!
Bueno pues un truco para potenciar aún más sus beneficios y darle un toque de sabor es el siguiente:
Cuando vayamos a cocinar brócoli al vapor, el truco es poner debajo de la vaporera té verde ( dos cucharadas ) o dos bolsitas si lo tienes en bolsitas, la piel de jenjibre y un poquito de curcuma.
El brócoli lavado y cortadito lo pondremos en la vaporera y añadiremos por encima jenjibre en lascas.
El jenjibre es esa raíz que veis que enseño en la foto y es un suppppeeeeer alimento increíble!! Si cotilleais en google sus propiedades alucinais!!
Una vez esté aderezado el brócoli se cocina al vapor, si se hace en la olla GM menú vapor cuatro minutos. Sino en el microondas tapado unos seis minutos.
Por último, a la hora de servir, un poquito de aceite de oliva y pizca de sal.
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