TURRÓN DE CHOCOLATE TIPO SUCHARD

Ñam, ñaaam, así no hay quién haga dieta pero es que es ver mi termolidl parada y querer hacer cositas para Navidad!

Hoy hemos preparado unos ricos turrones de chocolate que más quisieran los de Suchard porque desde luego están mucho más ricos que los comprados!

INGREDIENTES:

– 1 tableta de chocolate negro

– 1 tableta y media de chocolate blanco

– 50 ml. de aceite de oliva

– 1 puñadito de almendra picada y tostada

– 1 taza de arroz inflado chocolateado ( de los krispis de toda la vida )

PREPARACIÓN:

En nuestro robot de cocina termolild, termomix…añadimos los dos chocolates en trozos y le damos varios golpes de tuebo hasta que queden bien tritutados. Reservamos.

Ponemos el aceite en el vaso del robot y lo calentamos a 70 grados durante tres minutos, velocidad 1.

Después añadimos el chocolate anterior y programamos dos minutos y medio, 37 grados, velocidad uno, hasta que se deshaga del todo.

Añadimos por último la almendra y el arroz inflado y programamos un minuto a velocidad 1 para que se mezcle bien.

Ahora es hora de poner en los moldes, mi amiga Cinthia me comentó un truco muy bueno para hacer moldes de turrón y es con bricks de leche, al tener un aluminio antihaderente por dentro hace que se desmolden muy bien quedando una forma rectangular.

Lo ponemos en los moldes, con esta cantidad da para uno grande y otro pequeño.

Damos un par de golpes suaves al molde para que quede uniforme y dejamos enfriar en la nevera.

El resultado es increíble!!