Súper rápidos y ricos de hacer, para dos personas salen cuatro o cinco gofres.
INGREDIENTES :
➡️ 2 huevos medianos
➡️ 6 cucharadas grandes de harina de avena
➡️ 6 cucharadas grandes de calabaza asada ( o hecha en el microondas, pero quitarle el agua)
➡️ 1 sobre de azúcar avainillado o unas gotas de extracto de vainilla
➡️ Pizca de canela ( opcional)
➡️ Chorrito de leche ( o bebida vegetal) como unos 100 ml
PARA EL TOOPING:
Se pueden comer así solas pero para rizar el rizo le puedes derretir chocolate, miel, yogurt y frutas!!
PREPARACIÓN :
En un vaso grande de batidora mezclar todos los ingredientes, ha de quedar una masa homogénea y no muy líquida pero tampoco super espesa, si la veía muy espesa añadir un poco más de leche o bebida vegetal.
Gofrera caliente e ir añadiendo un cazo de la masa. Ñam ñam y listas!!!
No tengo foto del desayuno con su gofres y miel con chocolate por que ha sido visto y no visto!! Cuando vuelva a hacerlas pondré más fotos!!
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