LASAÑA DE VERDURAS
INGREDIENTES: – 1 calabacín grande – 1 berenjena – 2 cebollas – 1 tomate – 1 pimiento rojo o verde ( a su gusto) – 1 bandeja de champiñones laminados – 1 paquete de obleas para lasaña, ( las del mercadona ya vienen precocidas, lo cual es una ventaja para no perder tiempo en …