Rissotto de champiñones
INGREDIENTES: – 300 gr. de arroz redondo – 1 litro de caldo de pollo ( o comprado o elaborado en casa, o con agua y disolviendo una pastilla de avecrem y pizca de bobril ) – 1 cebolla – 1 diente de ajo – 1 sobre de queso parmesano – 1 brick de nata líquida …