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POLLO AL CURRY CON COUSCOUS, RECETA DE DANI GARCÍA

Ummmm ñami, ñamiiiii de verdad! Viendo el nuevo programa de tve del cheff Dani García ( 3 estrellas michelin) no he podido evitar reproducir la receta y la verdad que, además de super fácil, está delicioso. INGREDIENTES ( para 4 personas) 2 pechugas de pollo de corral cortadas en dados grandes. 2 dientes de ajo …
ALBÓNDIGAS CON SORPRESA!!
INGREDIENTES: – 3/4 de Kg. de carne picada de ternera o pavo ( puede ser de cerdo pero engorda mas!) – 1 huevo – un poquito de pan rallado – perejil – sal – medio litro de leche – queso semiblando curado – 1 bandeja de champiñones laminados – 1 botecito de guisantes – 1 …